答：福建新天國際會展有限公司介紹， 近幾年來，進口食品專營店紛紛踏入中國內地市場，世界各地的食品，憑著包裝精美、滋味曼妙無比，悄然來到中國并受到中國消費者的青睞。

自古以來就有“品美味，享生活”的悠閑生活姿態，中國的老百姓非常浪漫且富有生活情趣，他們把休閑食品愛稱為“零食”，于是，干巴的“休閑食品”就立即顯得鮮活可愛起來。由此可見，憑著老百姓對零食的喜愛，“零食”在中國的地位也早已經是根深蒂固的了。

2011年由歐洲企業聯盟(EnterpriseEuropeNetwork)組織的“德國科隆食品展商務暨技術對接會“將在德國科隆食品展（10月8-12日）上同期舉行。

德國科隆食品展對接會不但提供極有價值的出口企業向歐洲乃至全世界推廣新的美味產品的出口商機，也同時帶來外國最新技術，服務和美食的進口商機，是中國企業尋求進口和采購全球食品的絕佳平臺和機會；對不同國度的相關組織機構和大專院校的互相了解，也提供了一次難得的契機。

隨著人們生活水平的提高，人們吃零食也越來越講究營養，不再只圖解饞，經濟的騰飛使人們的生活發生了翻天覆地的變化，人們對零食的需求也從以往的不注意包裝質量，口味喜愛香甜、偏油膩等不利于身體健康的食品，轉變為外表包裝質量較好，營養豐富、口味清淡等的對身體有益的健康食品。相關食品行業人士也認為，隨著國民收入的提高，休閑食品成為人們茶余飯后的消遣食品。

進口零食店之所以能在中國迅速發展起來，主要是因為進口零食已經得到收入可觀的白領的支持。據了解，來這些進口零食店的消費者，95%是女性，“而剩余5%的男性，也是為女性和兒童來買零食。”23