理由1(展會展望):
為進一步深入貫徹落實中省十四五規劃和二零三五年遠景目標建議精神，發揮商務會展對產業經濟、消費經濟、區域經濟的拉動作用，展示食品工業發展成就，推進食品產業升級和企業品牌建設，加大招商引資力度和企業設備更新，加強行業交流合作，加速食品流通，促進各地特色食品與市場有效對接，陜西省工業和信息化廳定于2024年5月30日-6月2日在西安國際會展中心舉辦“2024第十五屆中國西安國際食品博覽會”，同期舉辦名酒展、吃貨節、名優新特食品產銷對接會等活動。

理由2(展會展望):
集一站式展示、渠道維護、趨勢發布、行業交流四大功能于一體的行業交易平臺，形成供需互促、產銷并進、暢通高效的國民經濟循環體系，促進食品要素資源在更大范圍內暢通流動。

理由3(上屆情況):
中國西安國際食品博覽會（以下簡稱“食博會”）已成功舉辦了十四屆，得到了省內外廣大客商和參觀洽談人士以及消費者一致好評，為我國西部食品工業發展及我國食品行業交流合作發展做出了積極貢獻。