理由1(展會說明):
包括糖尿病人在內的肥胖疾病的人群已經把目光瞄準“無糖”兩字，“無糖的，才是健康的，無糖更健康！”攝入低糖和低熱量食品正成為人們的一種共識。

理由2(上屆情況):
在美國、德國等發達國家，無糖食品已比較普遍，無糖食品甚至已經占到了食品市場總量的1/3。

理由3(展會展望):
為了繼續推進中國無糖食品生產企業技術創新、豐富我國無糖食品的產品種類，提升行業質優產品知名度，促進國內外無糖食品技術的研究和應用，加強同行業間的交流與合作，幫助我國無糖食品生產企業明晰行業發展趨勢，把握市場走向，利用北京首都優勢，提高我國無糖食品在國際市場的競爭力，上海天盛會展服務有限公司將聯合相關政府職能部門共同舉辦“2011第2屆中國（北京）國際無糖食品展覽會”。

理由4(展會展望):
相信此次交易會將為無糖食品生產企業謀發展提供一次樹形象，顯示實力，創品牌，探市場，獲信息的貿易良機！。

理由5(行業背景):
展會背景： 無糖食品以防齲齒、降低膽固醇、預防糖尿病、減肥等功效倍受廣大消費者的歡迎。

理由6(上屆情況):
一些零售藥店也相應增設了糖尿病人無糖食品和藥品專賣。

理由7(上屆情況):
我國目前除了糖尿病患者人數眾多，還有很多血糖偏高、體態偏胖以及高血脂病人及既喜歡吃甜食又怕發胖的女士和愛好吃糖又怕引發蛀牙的兒童，他們也是無糖食品的“生力軍”。

理由8(上屆情況):
上屆大會吸引了來自美國、日本、瑞士、韓國等國包括國內龍頭企業老布特、慶聯食品等200多個品牌應邀參會。