理由1(展會(huì)說(shuō)明):
始于2006年，迄今為止已經(jīng)成功舉辦四屆，極大的推動(dòng)了我國(guó)中西部地區(qū)與其它省、自治區(qū)、直轄市及國(guó)際間的交流合作，其規(guī)模、品質(zhì)和影響力在國(guó)家大型食品行業(yè)博覽會(huì)中名列前茅，已成為我國(guó)中西部地區(qū)最具竟?fàn)幜ζ放菩試?guó)際化專業(yè)展會(huì)之一，為我國(guó)食品產(chǎn)業(yè)走向世界舞臺(tái)提供一個(gè)專業(yè)性的服務(wù)平臺(tái)。

理由2(展會(huì)說(shuō)明):
前四屆在湖南省省會(huì)長(zhǎng)沙舉辦已成為長(zhǎng)沙打造“中國(guó)食品名城”形象最亮麗的城市名片。

理由3(上屆情況):
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，前四屆展會(huì)吸引了包括家樂福、沃爾瑪、麥德龍、華聯(lián)、步步高等在內(nèi)的數(shù)百個(gè)專業(yè)采購(gòu)商前來(lái)洽談采購(gòu)，貿(mào)易成交總額達(dá)百余億元，并舉辦了多場(chǎng)高峰論壇、主題活動(dòng)，為多家名優(yōu)企業(yè)及優(yōu)秀個(gè)人頒發(fā)榮譽(yù)獎(jiǎng)項(xiàng)。

理由4(展會(huì)說(shuō)明):
此屆展會(huì)貿(mào)易總額達(dá)數(shù)十億元，其中主展第二天步步高簽訂下的9.1億元的合同成為本屆展會(huì)成交額最大的訂購(gòu)合同。

理由5(展會(huì)展望):
大型主題活動(dòng)“快樂美食嘉年華”成為了本次展會(huì)的一大亮點(diǎn)，貫穿展會(huì)始終，分別在橘子洲公園、烈士公園、賀龍廣場(chǎng)、黃興廣場(chǎng)四個(gè)場(chǎng)地舉行。

理由6(展會(huì)說(shuō)明):
2010?中國(guó)國(guó)際安全食品博覽會(huì)的前身為：中國(guó)（長(zhǎng)沙）國(guó)際食品博覽會(huì)。

理由7(上屆情況):
參與展會(huì)互動(dòng)的市民及游客達(dá)數(shù)百萬(wàn)人次。

理由8(上屆情況):
極大的推動(dòng)了地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，促進(jìn)了國(guó)內(nèi)與國(guó)際間食品文化的交流與合作。