理由1(展會說明):
安徽是全國最大的茶葉生產基地、最大的茶葉消費市場之一；茶葉資源非常豐富，如黃山毛峰、太平猴魁、祁門紅茶、六安瓜片均在傳統的十大名茶之列；自2000年以來茶葉生產發展較快，茶葉質量不斷提高，呈現產銷兩旺的發展趨勢；為了能更好的服務安徽農副產品的發展，搭建廠商交流貿易的平臺，組委會決定于11月25-27日在合肥舉辦“2011安徽農副產品及茶業展覽會”同期召開“第五屆全國食品博覽會”。

理由2(展會展望):
本屆展會從規模和檔次上都將突破歷屆之最，屆時歡迎海內外企業踴躍參與，共同關注行業的發展，共贏行業盛會，讓我們相聚在美麗的中部綠都----合肥。

理由3(上屆情況):
2010年安徽生產總值（GDP）達到12263.4億元，按可比價格計算，比上年增長14.5%。

理由4(上屆情況):
安徽是農業大省，農副產品資源得天獨厚，農副產品市場從無到有，從小到大、從總量快速擴張到結構明顯升級，逐步形成了多樣化、多層次的消費市場。

理由5(上屆情況):
安徽農副產品市場的發展得到了業界的廣泛關注。