理由1(展會說明):
展會亮點 潛力巨大 我國是全球最大的肉類生產和消費大國，肉類的加工轉換率不到14%，而國際的普遍比例為40-60%， 有的發達國家高達70%！食在廣東，以“黃圃臘味”“連州臘味”為代表的廣東臘味飲食文化，集聚 嶺南的歷史和人文特色。

理由2(展會說明):
機遇當前 水上絲綢之路經濟帶萬眾矚目，廣東省受益最大；新一批自貿區在廣州南沙、深圳前海、珠海橫琴 全面啟動；中國--東盟自由貿易區已經建立，一個全球聚焦的泛珠三角經濟圈正在形成，廣東正處核心。

理由3(展會說明):
專業卓群 在亞洲最大的展館——廣州琶洲交易會展館舉辦，以肉類行業全產業鏈為主體，以經貿交易為目的， 輔以多個高端論壇，嚴格把控，專業對接，必定成就華南最有效果、全國最具影響力的肉制品專業展會。

理由4(展會說明):
獨具優勢 廣東2014年GDP近7萬億，人口突破1億，是全國經濟總量最大和人口最多的省份，位置比鄰港澳臺， 輻射東南亞、拓展國際市場的區位優勢獨一無二。