理由1(展會展望):
本次展會將是從小麥、大米、谷物等糧食原料的分選、輸送、倉儲，到研磨、制粉、加工以及包裝成為最終的人類或動物食品的專業設備展會。

理由2(展會說明):
展會也將糧食加工企業開拓市場、進行經貿洽談提供交流合作的契機，使展商得到最直接的與同行的交流機會；打通企業產、供、銷環節貿易平臺 ，為樹立企業品牌和形象，創造無限商機！。

理由3(上屆情況):
隨著國家逐年加大對農業的投入，工信部和農業部《糧食加工業發展規劃（2011-2020年）》發布，糧食加工業有了明確的發展目標：到2015年糧食加工業總產值達到3.9萬億元，2020年達到6.9萬億元，年均增長12%，效益不斷提高；十年內糧食加工業產值將達到目前水平的2.5倍；"形成一批銷售收入100億元以上的大型糧食加工企業集團，建成一批糧食加工產業園區，培育一批知名品牌"。

理由4(展會展望):
為滿足糧食消費需求，規劃指出，要確保2015年和2020年口糧供給不低于5150億斤和5050億斤，糧油不低于4000億斤和4550億斤，嚴格控制玉米深加工占玉米消費總量的比例。

理由5(展會展望):
國家對糧食加工的企業的扶持，也必將為糧食加工裝備企業帶來新的機遇與挑戰。

理由6(上屆情況):
龐大的糧食加工量為糧食加工裝備企業提供了發展的空間。

理由7(展會展望):
展會將匯聚世界各國領先的面粉機械、糧油機械、糧食處理輔助設備及技術方案供應商。