理由1(展會說明):
首批注冊中國烹飪大師授勛、“中國最美廚師”評選表彰和中華金廚獎表彰盛典將把廚師節整體提升為中國廚師界最高榮譽的頒獎盛典。

理由2(行業背景):
CRE中國餐飲展作為重點反映中國餐飲酒店業最新發展趨勢的行業展覽，可以讓業界精英輕松高效地接觸產業基地、專業供應商和服務商。

理由3(展會展望):
讓您從400多名參展商和10000余種產品中找到所需產品、服務和專業的解決方案；通過了解新口味、烹飪技術以及創新菜譜可以提高平均營業額；展會3天里可以通過最受歡迎的廚師現場烹飪展示和研討與您分享他們的理念、技術和激情，并領略到未來菜單及配料趨勢；通過深入了解新理念、新模式和新技術，探求更好的方法來吸引更多顧客，降低成本、增加收入。

理由4(展會說明):
同時，為搭建中國餐飲產業鏈全景展示交易平臺，為供需雙方降低交易成本提供最佳解決方案，同期將舉辦CRE第五屆中國餐飲業聯合采購大會暨中國餐飲業供應與服務展、中國綠色食材食品展和首屆“中國盛宴”美食博覽，與同期同場舉辦的中國（廣東）旅游博覽會、中國酒店用品博覽會及配套多場主題活動交相輝映，堪稱名流匯集、文化薈萃、好戲連臺的行業盛會。

理由5(展會說明):
展會為參展商提供一個多元化的合作平臺及機會，在最具潛力的市場當中展示他們的產品及服務，建立品牌形象。

理由6(展會展望):
屆時，不僅有全國各省市的代表團及名廚數千人齊聚廣州，還有世界廚師聯合會及國際烹飪界代表同場切磋技藝，交流經驗。

理由7(上屆情況):
除延續往屆的固定活動外，今年新增加了中國美食峰會、全國烹飪技術大比武總決賽等精彩活動。