理由1(展會展望):
本屆展會以酒店、餐廳、酒吧、咖啡館、會所、商鋪、連鎖加盟及其它商業空間為目標群體，專門打造了一個食品與飲料，葡萄酒與咖啡等高級食品食材的一站式供貨和解決方案的專業展會，將為食品展商提供一個近超過10萬名買家的酒店餐飲業一站式采購平臺。

理由2(展會展望):
50人的客服團隊通過電話、傳真、郵寄、郵件、短信、拜訪等方式邀請確保50，000余人次專業觀眾。

理由3(展會展望):
3、強大組織機構：本次展會攜手省級權威協會---遼寧省餐飲烹飪協會共同打造東三省高端飲品行業盛會，同期東北披薩大師賽、首屆東北亞手沖咖啡大賽、第二屆東北烘焙大師賽等活動。

理由4(行業背景):
展會背景 民以食為天，中國的食品消費始終名列世界前沿。

理由5(展會展望):
與此同時，中國消費者對于食品和餐飲消費的能力和需求亦越來越高，綠色、有機、安全成為消費熱點，節能環保成為發展趨勢使得食品和餐飲業的未來前景無限。