理由1(上屆情況):
中華美食譽滿天下,中國具有深厚的飲食文明積淀和廣闊的消費市場基礎,隨著我國經濟的快速增長以及居民收入水平的不斷提高；消費觀念的逐漸改變；餐飲食品業結構調整加快，服務質量提高這造就了中國餐飲食品業蓬勃發展,我國餐飲食品業發展已經進入了投資主體多元化、經營業態多樣化、經營模式連鎖化和行業發展產業化的新階段，行業的發展勢頭強勁。

理由2(展會說明):
本屆展覽會以“健康飲食、安全食品”為主題，將全面展示餐飲和食品產業的最新產品和品牌形象，加強國內外餐飲食品企業技術交流與經貿合作，助推餐飲食品產業上下游產業鏈有效銜接，促進餐飲食品行業健康發展；同時以卓越的服務，為企業開拓市場，促進我國傳統餐飲食品業的改造，加快發展加盟連鎖和特許經營步伐。

理由3(展會說明):
上海企順展覽服務有限公司得到上海市相關部門的大力協助，秉承"國際化、專業化、品牌化"的辦展模式,隆重舉辦"2017第十三屆（上海）餐飲食材暨食品配料博覽會" 。