理由1(展會說明):
2017上海國際食鹽產品及深加工設備、包裝新材料展覽會目前，世界上有一百多個國家和地區生產鹽，總產量為2億噸。

理由2(展會說明):
日本雖然本國鹽產量不大，但它是世界上最大的鹽進口國和消費大國。

理由3(展會說明):
荷蘭擁有世界上最大的跨國制鹽公司和先進制鹽技術。

理由4(上屆情況):
其中歐美是當今世界上工業發達的地區，其制鹽工業處于領先地位。

理由5(上屆情況):
國務院日前印發《鹽業體制改革方案》（以下簡稱《方案》），對推進鹽業體制改革做出總體部署，明確了改革的指導思想、基本原則和主要任務。

理由6(展會展望):
無疑將給鹽業市場帶來前所未有的競爭力。

理由7(展會展望):
本屆展會將集中展示、貿易、體驗、交流、研討于一體、屆時預計來自10多個國家和地區的300多家知名企業，展出面積10000多平方米，展會特別邀請國內外的采購商、貿易商蒞臨參觀、指導。