理由1(上屆情況):
回顧中國大豆食品加工行業近三十年的發展，從亦步亦趨的跟風主義，到跳出樊籠的自我博弈，在經歷徘徊迷惘、積蓄能量到奮起革新的階段后，逐漸向專業化、精細化、個性化和促進產業鏈整合的方向發展的新階段，以“變”尋求突破和新的平衡。

理由2(上屆情況):
在新形勢下，“環保提檔升級、打破格局重建平衡”已然成為大豆食品加工產業的新熱點，營養健康成為市場價值的新導向，大豆食品加工產業在“健康中國”的行動中，將承擔重要使命。

理由3(展會說明):
13000平方米的展出場地，致力為全球大豆食品行業生產企業、科研院所及相關單位搭建專業的信息溝通、投資洽談、合資合作、技術和產品貿易平臺，展示當今行業的最新動態、最新技術、最新工藝、最新產品，把脈當前市場發展趨勢，共同探討新市場環境下企業做大做強做精之道，推動整個大豆食品產業鏈健康平衡快速發展。

理由4(行業背景):
當前，中國的大豆食品市場遠未飽和潛力巨大！今年以來，全球貿易不確定因素增多以及我國環保提檔升國家環保嚴要求下，大豆食品產業發展正面臨著挑戰和機遇，平衡結構，適應發展將成為新常態！近年來，大豆食品行業從質量競爭、品牌競爭將向同時兼有為消費者提供個性化服務及消費體驗的競爭的格局！2019年4月2-4日,中國豆制品行業第十六次年會暨2019中國(長沙)國際大豆食品加工技術及設備展覽會暨第四屆中國大豆食品節將在長沙國際會展中心隆重舉行！2019中國(長沙)國際大豆食品加工技術及設備展覽會(2019SPEE)單年巡展是年會的重點活動之一。

理由5(展會展望):
展會將繼續秉承“為人類提供安全美味、營養健康、方便食用的大豆食品”的宗旨。

理由6(上屆情況):
回顧上屆展會，展出總面積約2萬平方米，近700個展位，涵蓋全國各地大豆食品加工設備制造企業、大豆食品生產加工企業、包裝機械制造企業、食品添加劑生產企業、大豆原料供應商、大豆食品研究所及相關媒體，共有20多個國家和地區近400家企業和科研機構參展，吸引了海內外23000多名專業觀眾前來參觀、洽談、采購、交流。