理由1(行業背景):
在第二屆中國酵素節成功舉辦的基礎上再次升級；聯合美容、養生、電子商務、滋補品等相關協會傾力打造每年一次酵素行業重大節日。

理由2(上屆情況):
上海酵博會（LEE CHINA ）目前已成為亞洲酵素行業影響力最大、規模最大、專業性最強的行業盛會！已成功舉辦五屆。

理由3(上屆情況):
上屆回顧2019國際酵素產業博覽會于2019年9月24-26日在上海新國際博覽中心成功召開，歷時3天圓滿閉幕。

理由4(上屆情況):
匯聚了來自20多個國家和地區的400家參展企業，共吸引了海內外專業觀眾46000多人次，18個國外專業采購團。

理由5(上屆情況):
眾多大牌云集：國酵素城、養生天下、大漢酵素、中山生津、山東飛龍食品、六和果、浙江藴本、山東博華、良田集團、大鴻生物、廈門益力康、臺灣蔻拉蜜、恒利康酵素、天隨生物、海濟潤生、浙江妙華、美瘦生物、安徽新天、西沙諾麗、浙江微一案、點點客、江蘇三九酵美、福建玉源春、昆山綠清婷、宇洋生物、徐州康泉、臺州京大、康萊美、武漢森瀾、河南益品葚業、海南三亞、海南華用、浙江百酵堂、威海酵道等；展會同期成功舉辦“2019食品營養與健康高峰論壇、2019“酵素金酵獎”“2019酵素品鑒盛典”“2019酵素買家之夜”“2019國際益生制品發展高峰論壇”“2019酵素社交電商發展論壇”等相關活動。

理由6(展會展望):
將促進我國酵素產業的整體水平，科學規范引導酵素產業發展，提升我國酵素產業的社會形象和行業地位，推進我國酵素產業更加健康有序發展。

理由7(展會展望):
本次展會也將全新全方位展示中外品牌企業和優質產品，助力大健康產業發展和行業轉型升級，預計將吸引超過60000人次參與，國內外眾多知名品牌也都將出席本次展會。

理由8(上屆情況):
作為酵素行業風向標，緊隨市場發展，全面覆蓋整條產業鏈，專業展示酵素產業領域全方面產品與技術設備，打造酵素行業一站式服務平臺，為酵素行業和相關行業搭建了一個技術交流、促進合作、擴大上下游貿易、提高品牌和企業知名度的平臺。

理由9(展會展望):
吸引來自日、韓、泰、印及港澳臺等20多個國家和地區，預計超過60000名專業買家，覆蓋食品、營養保健品、醫院、藥妝店、商場超市、多類電商、美容等行業的專家和精英，將中國酵素節打造成為一個健康產品咨詢、貿易、經銷、品牌宣傳和交流的盛會。