理由1(上屆情況):
2018年，在國家政策導向及生產補貼的雙重引導下，淀粉深加工產量及新增產能繼續得到釋放，行業競爭格局發生轉變，集中度進一步提升，淀粉及深加工行業的產品品質和生產技術都有大幅提高，中國淀粉工業發展已進入穩步健康發展階段。

理由2(展會說明):
2021年6月23-25日，由中國淀粉工業協會和上海博華國際展覽有限公司主辦的"第十六屆上海國際淀粉及淀粉衍生物展覽會"將于國家會展中心（上海）舉辦。

理由3(行業背景):
近年來，中國淀粉工業呈現持續良好的發展態勢，無論是總量和速度的增長、產業結構和產品結構的調整、新技術和新設備的應用，還是企業規模、經濟效益及科技水平的提高等方面都發生了很大變化，并成為國民經濟中具有活力的產業之一。

理由4(展會展望):
展會以聚焦“優化結構，綠色制造，創新發展”為主旨，升級展會規模，把握行業趨勢，為全球優質展商和觀眾展現淀粉制造工業的全新貿易機會。

理由5(展會展望):
“十二五”期間，為實現糧食消耗、能源消耗、水消耗、等指標的有效控制，企業還需做大量的工作，從而使淀粉工業生產模式更加符合低碳、綠色的環保要求。