理由1(上屆情況):
后疫情時期，我國餐飲市場持續回暖，在互聯網、大數據,以及“疫情”所帶來的新機遇新挑戰下，行業迎來了大變革時代，新的行業生態與商業模式正在顯現。

理由2(上屆情況):
作為擁有30年歷史的Hotelex品牌，通過不斷的發展，現已成為餐飲酒店食品行業首選商貿展示平臺。

理由3(展會展望):
2021Hotelex北京展將移師天津，展會以京津冀為中心，重點拓展長江以北區域市場，輻射全國餐飲酒店食品行業商貿對接。

理由4(展會展望):
將集合自身資源，著力打通中餐及中西餐融合產業生態鏈環節互通，為行業人士打造專業一站式采購平臺。

理由5(上屆情況):
Hotelex北京國際酒店用品及餐飲博覽會自2016年首次推出已成功舉辦四屆，2019年展覽面積達22,000平米，近300家參展企業，三天的時間里共接待近18,000名專業觀眾蒞臨。