基本信息

火鍋作為國民第一大美食，已成為中國餐飲的中堅力量，近年來我國火鍋種類日趨多樣化、行業發展迅速，主要分為食材類火鍋，烹飪類火鍋以及地域類火鍋。其中，食材類火鍋占比56.5%，占火鍋行業的半壁江山。據官方數據統計，2020年我國火鍋行業收入預計將達到5843億元。并且還在以每年15%的速度增長。隨著火鍋行業的快速發展，火鍋食材供應鏈等市場需求旺盛。
FLCEAsia2024亞食展暨火鍋食材展是FLCEAsia亞食展的專業展于2024年8月23-25日在大灣區核心城市廣州拉開帷幕。聚焦火鍋食材、火鍋調味料、火鍋用品及設備上下游企業，與FLCEAsia亞食展、廣博會同期舉辦，上下游產業鏈無縫對接，同期將舉辦行業主題研討會及產品推介會，行業創新發展高峰論壇、促進行業前沿信息和技術交流，共同探索最新市場發展趨勢和創新的解決方案，并推動建立合作伙伴關系！

展品范圍

冷凍調理食品：
火鍋調理制品、冷凍禽肉類調理制品、冷凍水產、速凍面米制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、燒烤制品（煙熏）制品、火鍋湯料等；
火鍋食材及調味品：
火鍋底料、蘸料及調味品、特色食材、涮品、 火鍋飲品、火鍋相關設備、復合調味料、西餐 調味料、鹵味料包、調味醬、湯料、味精、雞 精、醬油、食醋、食品原料、香精香料、食品添加劑及配料等
魚糜及肉糜制品：
適于冷凍魚、蝦、蟹等丸類、冷藏保鮮腸類、調味肉丸等產品；
火鍋相關設備：
電磁爐、洗碗機、食品加工設備、包裝設備、速凍設備、火鍋加工相關配套設備、中西廚房設備、不銹鋼廚具、冷凍食品展示柜及冷鏈物流服務等；
品牌火鍋連鎖加盟：
火鍋連鎖企業、中餐連鎖企業、西餐連鎖企業、快餐連鎖企業、冰品連鎖企業及服務類、收銀、點菜系統類、服裝類、調味品類、廚具類、餐廳裝修等相關配套行業。

主辦信息

指導單位：
廣東省商務廳
廣東省發展和改革委員會
廣東省教育廳
廣東省工業和信息化廳
廣東省公安廳
廣東省民政廳
廣東省人力資源和社會保障廳
廣東省生態環境廳
廣東省交通運輸廳
廣東省農業農村廳
廣東省衛生健康委員會
廣東省應急管理廳
廣東省市場監督管理局（知識產權局）
廣東省供銷合作聯社
主辦單位：
廣州奧莎德展覽服務有限公司
廣州特固克展覽服務有限公司

聯系信息

Tel:+86 20 3889 6896
Fax:+86 20 3868 1916
osdexpo@126.com