基本信息

我國是牛羊肉生產大國，羊肉產量居世界第一位，牛肉產量僅次于美國和巴西，居世界第三位。我國肉牛肉羊產業(yè)快速發(fā)展，牛羊肉產量持續(xù)增長；隨著消費水平提高，特別是城鎮(zhèn)居民肉類消費結構的變化，牛羊肉消費大幅提升，在肉類消費總量中的比重逐步提高。
但近幾年來，受生產成本上升、發(fā)展方式轉型、自然災害和疫病多發(fā)等因素影響，牛羊肉生產增速減緩，價格連續(xù)上漲，部分地區(qū)市場供應偏緊。
隨著我國向小康社會邁進，消費量還將繼續(xù)保持增長，如何促進牛肉羊產業(yè)健康發(fā)展，做大做強肉牛肉羊龍頭企業(yè)，改善屠宰加工、品質檢驗設施裝備條件，提高企業(yè)技術創(chuàng)新能力，開發(fā)特色牛羊肉產品，延長產業(yè)鏈條，促進牛羊屠宰加工行業(yè)向規(guī)模化、標準化、品牌化方向發(fā)展已成為行業(yè)亟待解決的問題。
本屆大會將就如何降低流通成本，提升產、加、銷、用一體化程度；促進養(yǎng)殖、屠宰加工、流通等各環(huán)節(jié)利益合理分配；實現(xiàn)產業(yè)鏈無縫對接等問題進行深入交流和探討。會議同期還將舉辦首屆中國牛羊肉及冷凍調理食品展。

展品范圍

1、牛羊肉及制品、調理禽類制品、米面食品、調理水產及深加工品、冷凍農產品及果蔬制品、生物制藥（腸衣等）、精品牛羊生鮮肉、熏烤等熟肉制品及設備、品牌餐飲企業(yè)、銀行保險等金融機構、牛羊皮毛、羊絨相關產業(yè)、其他肉品及相關冷凍食品
2、全國牛羊肉生產、加工企業(yè)、屠宰設備、分割設備、食品機械、食品配料及調味料、冷凍庫、冷凍設備、冷鏈物流、包裝設備、包裝制品
3、牛羊草產業(yè)、電子食品安全可追溯監(jiān)測系統(tǒng)、獸醫(yī)獸藥、標準化、設施化牛羊舍建設

主辦信息

主辦單位： 中國食品報社、包頭市人民政府
承辦單位：中國食品報 冷凍產業(yè)周刊、《冷凍食品》雜志、包頭市商務局、包頭市青山區(qū)政府、包頭市國際會展中心
執(zhí)行單位：鄭州冷凍會展有限公司

聯(lián)系信息

內蒙古：
電話：13347090038
聯(lián)系人：閻奕辰
呼和浩特：錫林郭勒南路海亮廣場C座1206
包頭：稀土高新區(qū)創(chuàng)業(yè)中心B座105
鄭州：
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聯(lián)系人：范華偉
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