基本信息

綠色作物及食品品牌茁壯成長的搖籃
　　目前，內蒙古乳制品、牛羊肉、土豆等產量均居全國第一，擁有綠色食品標志產品389個，認證產品規模達226.73萬噸，無公害綠色有機食品及地理標志農產品總數達2038個。僅呼和浩特市就擁有各類農牧業龍頭企業267家，實現銷售收入1287億，占全區33.2%。其中國家級龍頭企業7家，占全區18.4%。顯而易見，呼和浩特正從單純的“ 乳都 ”成長為全國重要的農牧產品及食品生產加工輸出基地。
洗牌加劇，牛羊肉發展更“兇猛”
　　隨著生活水平的提高和對健康飲食的追求，人們的肉食消費結構逐漸發生轉變，近幾年，牛羊肉的消費比例明顯上升。但與龐大的市場需求不相稱的是供應嚴重不足，于是，進口牛羊肉順勢進入中國。2015年，隨著自貿協定的正式落地，進口牛羊肉更加來勢洶洶，有實力的企業甚至直接用資本“說話”，進口活畜、海外并購成為新風。此外，互聯網勁風也吹到了傳統的牛羊肉行業，一批新進者和思維開闊者加入到牛羊肉互聯網化的陣營，為這個傳統行業注入了新鮮血液。牛羊肉行業正處在朝陽行業的朝陽階段，加上國家政策對農牧業的支持、國際貿易政策的開放，下一個“風口”便是牛羊肉行業。

展品范圍

◆ 牛肉區：牛肉、清真牛肉、綠色有機牛肉、進口牛肉、水牛肉、黃牛肉、牦牛肉、冷鮮牛肉、冰鮮牛肉、低溫熟牛肉、冷凍牛肉、禮品牛肉、牛排、牛筋、牛腩筋、牛肉干、牛肉粒、牛肉湯、休閑牛肉、牛雜、牛肉定制服務等；
◆ 羊肉區：羊肉、羔羊肉、山羊肉、清真羊肉、羊排、羊脊等羊肉分割產品、羊肉湯、羊雜等；
◆ 牛羊肉配套服務產品區：牛羊屠宰生產線、牛羊肉切割技術及設備、檢驗檢疫儀器設備、牛羊肉貯藏與運輸、冷庫、冷藏展示柜、冷藏車、冷鏈物流、終端銷售保濕儲藏設備等；
◆ 肉類添加劑、配料和調味品：抗氧化劑、著色劑、護色劑、水分保持劑、營養強化劑、防腐劑、卡拉膠、食用香精香料、淀粉、專用面粉、大豆蛋白、酵母、辣椒、腸衣及肉產品配料等；
◆ 電商：牛羊肉電商、綜合食品電商、聯盟、有機認證機構等。

主辦信息

主辦單位
內蒙古食品商會
協辦單位
內蒙古烹飪餐飲飯店行業協會
內蒙古草原茶路協會
內蒙古瓜果蔬菜協會
《新食品》雜志社
糖酒快訊網
糖煙酒周刊內蒙古工作站
承辦單位
內蒙古艾克思博會展有限公司
上海博朝展覽服務有限公司

聯系信息

內蒙古艾克思博會展有限公司
地 址：內蒙古呼和浩特市新華東街長安金座B座6013室
郵 編：010000
電 話：0471-4223080
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官方網址：http://www.foodnmg.com
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