基本信息

【定位宗旨】
本屆餐博會以“新趨勢、新機遇”為主題的2017中國（山東）國際酒店餐飲業博覽會由主題展覽、美食展銷、技能競賽、行業峰會、互動體驗、產業對接和配套活動七大板塊組成。以高端化、品牌化、國際化發展模式，打造北方地區最大的行業展會之一，每年定期舉辦，辦成立足山東、輻射全國行業盛會。
【展會概況】
2017中國（山東）國際酒店餐飲業博覽會以“新趨勢、新機遇”為主題，秉承“國際化、市場化、專業化、品牌化”的辦展模理念，定于2017年12月1-3日在山東省濟南市國際會展中心隆重舉辦。本屆展會作為華東地的行業盛會將秉承“為展商效益最大化而努力”的宗旨，強化以“采購商協約式邀請”為核心的買家組織手段，打造以展覽展示與貿易洽談為核心的實效活動體系，組委會將全力以赴將此次展會打造成規格高、品質高、實效高的采購交流合作貿易盛會！
歡迎您參加本屆展覽會，在您的支持和參與下，我們將全力以赴做好專業觀眾和采購商組織邀請的工作，力求本屆展會能給您帶來超值的服務和展出效果，我們期待著您的光臨！
【觀眾來源】
1、餐飲服務類：大中型餐飲企業、飲食店、快餐店、飲品店、面包店、西餐店、集團供餐公司、茶餐廳、酒吧、賓館飯店餐廳、咖啡飲品店食品類生加工企業；
2、集團餐飲類：機場后勤餐飲部門 鐵路后勤餐飲部門、學校、機關、醫院、企業等企事業單位后勤餐飲部門、高校、社區、物業、社區、餐飲研究機構、地方政府等餐飲管理部門負責人；
3、商業連鎖超市：連鎖便利店、酒店、連鎖餐飲、食品流通商、批發零售商、零售商；
4、外賣與團購電商企業：平臺型電商、糕點電商、餐飲電商、團購電商、綜合餐飲電商、西餐電商、咖啡飲品電商、外餐服務商直營電商、快餐食材電商、電商投融資企業；
5、物流服務商：餐飲外賣運輸企業、冷鏈物流企業、物流配送中心、倉儲中心等其他；
6、全國各省市、港澳臺及海外餐飲、酒店行業協（商）會會長、秘書長；
7、連鎖餐飲、中餐、西餐、快餐、團餐、高級餐廳、火鍋店、酒吧、咖啡館、茶餐廳、會所、酒店管理公司等總經理、行政總廚、采購經理、總廚等；
8、全國各地經銷商、代理商、專業市場等；

展品范圍

(一)餐飲展區：
1、餐飲管理：數字化管理系統及設備、電子商務、餐飲機器人及相關服務。
2、餐飲設備：廚房機械、灶具、廚具、餐具、清洗清潔、食品保鮮冷藏等。
3、餐飲食材：畜禽肉類、水產、蛋類、面點、調味品、干貨以果汁、咖啡等。
4、其他服務：餐飲相關的技術、安防、酒店裝潢設計及餐飲垃圾處理等。
(二)酒店業展區
1、酒店餐飲信息化軟硬件、酒店用品、廚具、餐具、酒店家具等。
2、品牌餐飲：酒店、中西餐飲、餐飲連鎖等企業。
3、中央廚房初加工、蒸汽系統、水過濾系統、入味、攪拌、熟化、冷卻、包裝等設備、烹飪設備、蒸煮設備、燒烤設備以及各式爐灶、煎炒、焙烤、煙機設備、冷凍/冷藏庫、制冰機、解凍庫、真空冷卻機、冷鮮柜、保溫箱/柜等。
4、清潔設備：果蔬清洗設備、洗碗碟機、洗框機、洗鍋機、餐具回收線、清潔用具柜、消毒設備、環境改造、廚余垃圾處理技術設備等。
(三)外賣展區：
1、外食外賣服務：外食外賣飲品牌服務商、團膳宴會服務商、相關配套服務商。
2、中央廚房與餐飲廚房設備：原材料預處理設備，面食、米飯加工設備、加熱調理設備，灌裝及包裝設備，快餐盒飯自動化生產線，食品安全檢測設備；廚具；灶具、蒸烤箱、切配機；刀具；模具；冷凍、冷藏；保鮮設備；中央廚房規劃方案；中央廚房集群建設等。
3、快餐外賣用品：快餐、輕餐飲設備；小吃、燒烤設備用品；各類快餐餐具；外賣包裝用品、一次性餐具；快餐車、外賣箱、配送車、冷藏保溫車、流動售賣車、自助餐飲售賣設備等。
(四)電子商務展區：
1、電商外賣與團購展區：平臺型電商、糕點電商、餐飲電商、 團購電商、 綜合食品電商、西餐電商、咖啡飲品電商、外餐服務商、直營電商、快餐食材電商、物流電商、電商金融、餐飲外賣品牌連鎖加盟。
2、其他：餐飲營銷策劃、店面設計與裝修、O2O解決方案；外食外賣管理系統、微信營銷解決方案、餐飲家具、食品模型等。
(五)智能控制類展區：
1、智能餐廳服務系統，智能點餐系統設備，智能配套餐桌椅設備，智能餐廳支付系統，智能餐廳機器人系統。
2、智能照明控制系統、店暖通和新風控制、店影音及娛樂系統、安防及樓宇對講、智能遮陽及電動窗簾。
3、智能家電及微智能產品、家居布線系統、網絡及無線控制系統、能源管理系統等。
4、智能門禁系統，自動識別系統 智能取電開關 交互視頻體系、電腦網絡體系、個性展示體系、服務互動體系、燈光控制系統、空調控制系統、客房控制系統、智能樓宇系統、酒店安防系統、前臺管理系統、后臺管理系統、接口管理系統。

主辦信息

組織單位
山東中貿國際經濟貿易推廣服務中心

聯系信息

【中貿國際CNFE2017組委會】
地 址：中國·濟南市華能路38號
電 話：0531-82350000
傳 真：0531-82389676
官 網：www.zmjce.com
聯系人：路潤澤
手機號：18553122117