基本信息

山東作為我國經濟大省，近幾年餐飲行業發展迅速。山東餐飲市場形成了花樣繁多、豐富多彩，南北菜系大合唱、中西餐飲大交流的可喜局面。對全國及世界各地的食材有著極大的市場需求。龐大的消費市場，促進了當地餐飲行業食材、配料、設備、智能產品等行業的迅速發展，而山東市場也以其開放性和包容性成為眾多商家開拓國內市場的第一選擇。
為促進我省餐飲食材行業的健康、持續發展，第二屆中國（濟南）餐飲食材博覽會暨魯菜美食文化節同期舉辦2018山東國際肉類博覽會（以下簡稱：“食材展”）將于7月1日-3日在濟南舜耕國際會展中心舉行，展會期間還將組織全國名廚烹飪邀請賽、魯菜創意菜品展示會、全國名廚精品菜肴鑒賞會、企業產品發布會暨特色食材推介會等多項配套活動。屆時將匯聚餐飲食材、酒店行業等知名企業單位及業界精英。
7月美麗的“泉城”濟南熱烈的歡迎餐飲業各界人士的到來，我們將為海內外的客商呈現一場精彩絕倫的餐飲行業盛宴。

展品范圍

肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調理食品及即食產品。
配餐調料：食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調味醬、湯料、火鍋調料。
水產海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產調理食品及深加工制品。
速凍食材：速凍蔬菜菌類、速凍食品、速凍面點、速凍畜產、速凍糕點類、速凍油炸類、火鍋速凍制品、速凍菜肴料理等各類速凍食材。
綜合食材類：禽類食品、速食食品、果蔬制品等各類餐飲食材。
服務平臺類：電商平臺、電商供應鏈服務、酒店連鎖餐飲加盟等服務平臺。

主辦信息

支持單位：中國烹飪協會/山東省商務廳
主辦單位：中國烹飪協會名廚委員會/山東省肉類協會
承辦單位：濟南市商務局/濟南市經濟和信息化委員會
中國國際貿易促進委員會濟南市分會
執行單位：濟南舜耕國際會展中心
協辦單位：濟南市飲食業協會/濟南市飯店業協會/濟南市老字號協會

聯系信息

組委會聯系方式
聯系人：郭笑媚
電 話：0531-82922786
手機：15205315211（微信同號）
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