基本信息

作為中國火鍋之都，重慶就是火鍋的代名詞。是以重慶火鍋美食文化節歷時十屆，已成為火鍋全產業鏈參與的交流、交易平臺，成為全球矚目火鍋行業超級IP。
據悉，由中國飯店協會火鍋專委會、重慶市商務委員會支持，重慶市火鍋協會主辦的第十一屆中國（重慶）火鍋美食文化節將于10月25日-28日，在重慶市江北區金源時代廣場隆重舉行。集十屆之大成，今年重慶火鍋節升級再造，幾大亮點提前預告！
亮點1：規模擴容，影響力爆棚
本屆重慶火鍋節展出面積50000平米，預計品牌參展商超過500家。集火鍋連鎖加盟展、火鍋食材、設備展、萬人火鍋宴于一體，加之“全網火鍋節”的引流造勢，和全國200余個行業協會的合作組織，預計專業觀眾破十萬，市民參與100萬人次。
亮點2：吉尼斯雙紀錄聯袂登場
打破吉尼斯世界紀錄的“天下第一鍋”與“萬人火鍋宴”重裝登場，再現百桌千人同時開燙火鍋的壯觀場面。
亮點3：大咖云集【2019中國火鍋產業創新論壇】
將于10月25日下午舉行的“2019中國火鍋產業創新論壇”，將集合行業最強大腦就行業創新發展展開交流，并將現場發布火鍋行業大數據與《2019重慶火鍋行業紅皮書》，勢必為與會者提供行業最新態勢與思路干貨。
亮點4：“三賽”助威，引領火鍋行業標準
中國好火鍋大賽總決賽，第五屆全國火鍋調味師大賽、火鍋業服務技能大賽，同期舉行，樹立行業標準。中國好火鍋大賽將于現場角逐出2019中國好火鍋冠軍。
亮點5：爆品食材優選會，強推好食材
現場特設爆品食材專區，讓好產品有好體驗，好銷路。
亮點6：全媒造勢，全球矚目
本屆重慶火鍋節搭建了包括人民網、新華網等主流媒體、火鍋熱評榜等火鍋行業媒體、以及微博、微信、抖音等社交媒體的全媒矩陣，并聯動重慶千家火鍋門店宣傳造勢，勢必成為引爆重慶的城市節日和火鍋行業的全國盛事。

展品范圍

火鍋企業：國內外知名品牌、連鎖品牌、特色品牌
火鍋原料：牛羊肉及副產品、水產海鮮、速凍面點、農特產品等、火鍋底料、火鍋用油、豆瓣、花椒、辣椒、豆豉、雞精等
機械設備展區：炒料機、廚房設備、火鍋設備、桌面制品、科技軟件、蒸煮器、火鍋家具、節能餐具、冷鏈配送、食品保鮮、冷凍冷藏設備等。
一體化服務：科技軟件、裝飾裝修服務、運營管理服務、品牌推廣服務等

主辦信息

支持單位：中國飯店協會火鍋專委會
重慶市商務委員會
主辦單位：重慶市火鍋協會
承辦單位：重慶火天下科技有限公司
重慶智庫會展有限公司

聯系信息

聯系電話：17378307756
郵箱：395080686@qq.com