FHC CHINA 2011將于11月16日-18日在上海新國際博覽中心舉行。

      上一屆展會吸引了來自79個國家和地區的1,017家參展企業。共有專業23,539位專業觀眾蒞臨參觀為期三天的展會。隨著中國市場對進口食品需求的不斷擴大，觀眾較上屆增加了13%，同時更多公司希望在FHC展會中展示各自的產品，因此，參展商數量比2009年增加21%。

      世界人口最多，經濟發展最快的中國，同樣也是世界酒店業，餐飲業及公共飲食業迅速增長之 一。整個行業支付的國家稅收已經已每年20%的速度增長，達到了國內生產總值增長速度的兩倍之快。經濟上的快速發展，較高的收入及高質量的生活，使人們越來越 注重物資生活，同時帶動了整個消費市場的訊速發展。

       FHC 不僅僅只是海外食品、葡萄酒公司的出口展示。隨著中國市場及分銷渠道的日趨成熟，FHC 也收到了很多已經在國內建立生產基地的國際品牌的認可，參加本屆FHC2010 的國際知名品牌有肉類的荷美爾食品、茶類的倫敦川寧茶、調味品的亨氏、乳制品的恒天然、調味品的味好美、意式冰激凌卡比詹尼等。

       FHC，致力于將海外公司帶入到中國市場，為他們搭建與專業進口商建立商務聯絡的平臺，并提供專業服務。

      2011年隨著市場的不斷擴大，FHC China 將繼續蒸蒸日上。FHC China為所有的進口食品，酒類，飲料以及酒店設備銷售通向中國市場提供了一個平臺，展會現場可以最大范圍的提供買家所需采購產品。為了幫助業內專業觀眾方便搜尋產品，主辦單位在展會現場特別設立了不同的專業展示區，分別有茶與咖啡專區，葡萄酒及烈酒專區以及肉類專區。“酒香也怕巷子深”，為此展示區還將進行更多的專業演示、比賽活動，以便吸引專業買家蒞臨參觀。