在業內獨樹一幟，由全國工商聯烘焙業公會與廣州寶桃食品有限公司首創的全國烘焙知識競賽自2010年第一次與行業見面后，不知不覺中已經完美舉辦了三屆。

      作為第十六屆中國烘焙展覽會展會活動的重要組成部分，2012年5月18日，第四屆“寶桃杯”全國烘焙知識競賽將再起硝煙，成為本屆展會針對廣大烘焙師進行理論培訓的主打活動之一。

      不論你是想參賽一展風采，還是想觀戰挖掘人才，2012年5月18日下午，第十六屆中國烘焙展覽會現場都將滿足你的一切所需。在保證“公平、公正、公開”的前提下，第四屆“寶桃杯”全國烘焙知識競賽再次經過全國網絡海選和深圳選拔賽，決出來自全國各地的十余名選手齊聚羊城、各展雄風。

      作為全國工商聯烘焙業公會在近幾年大力推廣的一項品牌活動，“寶桃杯”全國烘焙知識競賽吸引了越來越多的烘焙同仁關注的目光，活潑的比賽方式、豐厚的獎品獎金、良好的學習氣氛，無不讓業內同仁所津津樂道。

      在廣州市寶桃食品有限公司的大力支持下，“寶桃杯”全國烘焙知識競賽也將越發精彩，讓更多的烘焙同仁能夠加入進來，提高基礎理論知識水平，更開拓視野。