2012年5月18日，第十六屆中國烘焙展覽會將再度與您相約羊城，展覽規模從4個展館擴大到5個，以“健康烘焙”為主題，帶來的將是應廣大會員和展商要求而設立的更多的服務項目和活動形式，健康主題背景下的特色活動。

      中國烘焙展覽會涵蓋了生產設備、原輔材料、包裝三大展示系列，展會吸引了大量的國內外批發代理商、食品生產廠商、餅店業主、制造商等到會與參展企業進行貿易洽談，并通過展會獲得第一手國內外烘焙行業的動態和資訊，把握行業發展趨勢。已有800余家企業，確定將在今年的第十六屆中國烘焙展覽會上參展亮相，使中國烘焙展覽會星光熠熠。

      與此同時，為了綜合開展專業觀眾和買家的邀請組織工作，為中國烘焙展覽會的廣大參展商帶來更多高質量的專業觀眾，全國工商聯烘焙業公會已向2萬余業內同仁的電子郵箱第一時間發放展會資訊，并分批次向10萬國內烘焙業同仁的手機號發放宣傳短信和手機報，總計超過100萬條。此外，在傳統宣傳模式中，展會邀請函已分兩批各10萬份向外派發，并在30多家展會長期合作媒體和全國的21家聯絡站的配合下，展開集中宣傳，力求讓每一個中國烘焙展覽會的參展商和參觀商乘興而來，滿意而去。