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櫥柜行業未來主打牌:文化、科技、環保
廚電一體化,大勢所趨
家居行業與房地產行業的走勢息息相關,2009年,櫥柜行業也逐漸走出了困境。現在市場雖然好轉,但對于業界而言,還不能高枕無憂。雖然整體的環境與去年相比有所好轉,但是櫥柜行業的前進之路并沒有變得更平坦。相反,櫥柜行業正應該在這個特殊的恢復階段尋求新的發展點和新的目標。
2009年,有一些櫥柜企業由單一的整體廚房逐漸走向泛家居領域,比如衣帽間也逐漸被囊括到櫥柜的延伸層。實際上,這也就是櫥柜企業走向多元化,實現橫向發展。還有一些企業仍然堅持做專,這由每個企業的具體情況而決定。多元化不能說就不專一,橫向發展,企業也可以走出一條突破自我、拓寬層面的發展之路。而專一化也不能說是固步自封,只有穩扎穩打,才能奠定良好的基礎。但無論是怎么樣的策略,櫥柜行業逐漸走向廚電一體化是必然的。整體廚房的概念由西方傳入我國,已經發展了20年。如今西方國家的廚電一體化發展已經非常成熟,而國內的廚電一體化目前還處在發展初級階段,與國外的嵌入式櫥柜不同,我國現在的主要廚衛產品還都是地面式的。另外,我國廚電的發展是走在廚房之前的,比如美的是上紀60年代開始做廚房電器的,做櫥柜是90年代的事,相差了二三十年,這是由我國的國情所決定。
行業未來發展的趨勢一定是廚電一體化。但是,這個過程需要國家標準設計院將其向標準化推進,雖然它沒有把所有問題一次性解決,但是有一個漸進的過程。廚電一體化是大勢所趨,但是這中間遇到的產品質量參差不齊、技術難度大、售后服務等問題,都是我們必須面對并且要逐步解決的。櫥柜行業和廚房電器強強聯合,使未來的發展形成共鳴,讓二者得到最佳的結合。上面談到的問題也就迎刃而解。這個過程肯定是漫長并且困難的,但我們有理由相信,經過一段時間的整合,我國的廚電一體化之路將更加順暢。
文化:體現整體廚房精髓
整體廚房的意義并不在于設計多么精美,外形多么漂亮。現在消費者已經脫離了只看櫥柜外表的初級階段,所以,櫥柜行業的精神延伸是逐漸走向廚房文化的。物質是實體、是暫時的,而精神層面的東西卻可以無限的。比如說我國的春節、端午節、中秋節等等,都是家人歡聚的日子,離不開吃、喝。節日共享的特殊“時令食物”,是對這些節日的一種獨有表現。現在人們的生活水平都提高了,吃、喝要求也更高了。因為生活水平提高了,傳統節日順理成章的成為親朋好友相聚的最好理由。國人最講究團圓,在節日里和家人團團圓圓才是真正的目的。所以,未來的廚房并不是一套漂亮的整體櫥柜就可以體現廚房文化的。如何讓家人或親朋好友在自家的餐廳中共享親情、友情、愛情的樂趣,如何讓餐廳真正成為人們溝通感情、培養感情的場所?如果向更深層次去挖掘,比如說端午節吃的粽子的來歷,大家都知道是為了紀念古代愛國詩人屈原,那么廚房文化甚至可以追溯到幾千年的中華古代文明。這是國外的廚房文化所不能媲美的,由此可見,廚房文化的彰顯和傳承是我國櫥柜行業應該苦心鉆研的。
科技:智能化廚房先鋒
廚房文化,對櫥柜行業來講是在感情上寄以更深遠的意義。在科技不斷發展的今天,廚房發展也要智能化和科技化。智能家居,將自動化控制系統、計算機網絡系統和網絡通訊技術融為一體,如家里的照明系統、窗簾控制、空調控制、安防系統、數字影院、網絡家電等都能實現自動化,通過寬帶、固話和3G無線網絡,可實現對所有這些家庭設備的遠程操控。廚房智能化,讓使用者得到極大的便利,市場潛力巨大。
環保:櫥業終極目標
2009年12月7日,哥本哈根聯合國氣候談判會議正式開鑼。哥本哈根并不是大家熟悉的國際大都市。但是正因為是全球氣候大會,它瞬間被全球各國所熟知與關注,可謂萬眾矚目。全球氣候變暖、南極冰川融化、珠穆朗瑪峰高度逐年降低,一系列觸目驚心的事實在提醒人類,環境保護已經迫在眉睫。消費者環保意識的增強,對環保越來越重視,無論是對自己的身體健康還是對我們賴以生存的地球來說,都是致關重要的,必須高度重視。無論是汽車行業、家居行業還是其他任何行業,也都非常重視環保這一重要命題。所以,櫥柜行業的另一必然趨勢是綠色環保。研發節約能源的廚房電器、使用微量甲醛或者零甲醛的建筑板材、可循環利用資源的廚房設備等等,值得櫥柜行業人去追求的綠色環保廚房,具有重大的意義,同時也是我們的義務。
綜上所訴,2010年乃至今后的櫥柜行業發展之路,將是文化、科技、環保的和諧并進的過程,這一過程困難與機遇并存。如何抓住機遇將企業推向新的發展高度,是對整個行業人士的新挑戰。這也表明我國櫥柜行業還有很多潛力可挖,可走一條適合我國國情與企業發展之路,并且建立一種可持續發展的長效機制,這是我們每位業內人士的責任。
(好展會網 廚衛專題 )