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親臨HOTELEX現場 重拾餐桌混搭樂趣
奧斯卡•王爾德曾打趣的說到:“誰能主宰倫敦的餐桌,誰就能一統天下。”餐桌文化已經從19世紀末單純關注餐盤銀具的擺放、到如今當仁不讓成為主導對話和營造氛圍的主題單品。“用餐盤作畫”成為當下餐桌藝術中最斑斕的設計語匯。
作為餐桌文化大國,中國的餐飲陶瓷行業市場規模在2013年將達到9.7億件,行業總產值將達到178.6億元。目前我國餐飲陶瓷行業品牌發展趨于完善,自行研發的餐飲陶瓷品種不斷增加,在華投資品牌依然占據主要市場份額。生產企業由華南地區逐漸向華東及華北地區擴建市場競爭程度加深。未來幾年隨著我國餐飲業的快速發展,對餐飲陶瓷產品的需求將保持30%以上的速度快速發展。
不但如此,隨著市場逐漸趨于成熟完善,餐飲陶瓷行業的競爭核心已從簡單批量生產轉移至以設計原創力為核心的新一輪的比拼。作為上海酒店用品博覽會(HOTELEX)十大主題展區之一的桌面用品展,無疑是HOTELEX展覽會中最為色彩絢爛的篇章。每年到場的20多個國家和地區的800多個世界著名桌面用品品牌在HOTELEX這塊畫布上演繹著關于餐桌藝術的經典和混搭。英國韋奇伍德Wedgwood、日本鳴海NARUMI、芬蘭Iittala;水晶器皿類的土耳其PASABAHCE、捷克洛娜RONA;不銹鋼餐具類的德國WMF、Pama;玻璃器皿類的法國弓箭ARCOROC、泰國鷗欣Ocean、美國利比Libbey;金銀器類的法國昆庭Christofle、中國幸運Lucky、香港WELL-IN;自助餐類的香港文德Hyperlux、香港巴菲BAVA、中國道盾DAO-DUN等,他們在餐盤碰撞間講述著品牌故事,同時延續著幾百年餐桌藝術的傳統。
2013年HOTELEX的桌面用品板塊將在已有的品牌大家庭中引進新鮮血液,如來自斯洛伐克的百年玻璃品牌RONA,手工奢華的德國知名品牌Sieger,傳統手工意大利傳承的Richard Ginori品牌,做工精良來自大不列顛的Robert Welch品牌,以及來自本土的隆達和華富演繹實用與藝術的完美結合。來自世界各國設計精良的餐盤和桌面用品將為現場觀眾呈現一幅精致的餐桌混搭藝術,在為期3天的展會期間為采購商提供源源不斷的靈感與驚喜。
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編輯垂注
1.關于上海國際酒店用品博覽會 HOTELEX (http://www.hotelex.cn/)
HOTELEX上海國際酒店用品博覽會作為酒店餐飲行業全球規模最大、影響力最強、水平最高的博覽會之一,一如既往關注酒店用品行業的創新元素與綠色理念的實踐。HOTELEX作為HDD(Hotelex, Deco & Design)系列博覽會的重要組成部分,將呈現七大展區:餐飲供應設備展區、烘焙展區、桌面用品展區、酒店IT智能電子產品&安全防衛設備展區、布草與制服展區、客房電器及用品展區、康體展區。二十一年致力于引領酒店行業發展趨勢,為業內人士提供了一站式采購和信息融合的平臺。
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