近日，記者獲悉“2012年全國安全食品博覽會”將于2012年12月20日，在上海市國際光大會展中心一號館開幕，展區共計一萬五千平方米，共提供548個標準展位。目前已經匯集了來自：上海、廣東、北京、山東、天津、四川、浙江、江蘇等龍頭企業和地區政府參展團等超過430余家參展。

據了解，此次上海“2012年全國安全食品博覽會”是由全國健康產業工作委員會、中國食品安全報社、上海后世博研究中心、上海產業合作促進中心等單位主辦，是2012年中國食品行業重要的活動之一，目前該展會已被2015年米蘭世博會確定為，選送我國名優食品企業參會渠道之列。

記者從組委會了解到，上海聯華、大潤發、樂購、江西聯盛、樂天瑪特、上海吉買盛等十幾家國內大型超市集團都與大會簽訂了戰略協辦協議，將聯袂參展本次安全食品博覽會。多家大型超市集團領軍人物將攜決策層，率領旗下大型超市、食品經銷商、食品原產地供應企業等食品產業鏈精英，在大會現場展示企業風采，并計劃在大會期間參與相關活動、尋求最佳戰略合作伙伴，成立供銷網絡聯盟。

另有臺灣食品協會、韓國食品促進會、馬來西亞、德國、美國、加拿大、日本、以色列等120余家國際知名食品協會和國際食品企業也將在上海光大會展中心齊集一堂。

本屆博覽會將繼續貫徹：國家食品安全方針政策，促進食品工業健康發展，構建國家、市場與社會有效溝通與互動的平臺的宗旨，圍繞本次博覽會主題 “關注食品安全，推廣安全食品”，還將舉行“安全食品產業化發展”高峰論壇、食品安全法上海普法展等一系列行業意義重大的交流活動。

“2012年全國安全食品博覽會”， 是目前我國首屆最具權威性的安全食品綜合博覽會。到目前為止，通過各種途徑報名參觀大會的海內外專業參觀觀眾已經突破2萬人。