肉類工業包括屠宰加工和肉制品加工兩個部分，是重要的民生產業和傳統支柱產業，對促進“三農”發展、保障消費需求、帶動城鎮就業起到重要作用。山東是肉制品加工大省，擁有金鑼、正大、龍大、雙匯、波尼亞、得利斯、喜旺等眾多 “中國名牌”。多年來，畜禽屠宰量、產肉量高速發展，廣闊、活躍的市場成為了青島國際肉類工業展覽會的強大后盾。

2013年我們迎來了第十屆中國（青島）國際肉類工業展覽會，展會由中國肉類協會支持，青島市人民政府、山東省包裝技術協會、青島市食品工業協會主辦，青島市金諾國際會展有限公司承辦的環渤海灣最大的肉類工業展覽會。預計展會展出面積25000平方米，展覽范圍涵蓋禽畜屠宰、加工肉類食品添加劑、配方、包裝、檢測及物流運輸等，旨在集中展示一個完整的肉類食品加工產業鏈，引領肉類工業展覽會發展新趨勢。

經過九屆的發展與積累，青島肉類工業展覽會主辦方擁有一批專業的展會組織和服務團隊，在展會籌辦、組織與開展各個環節經驗豐富。主辦方將運用強勢資源、海量客戶數據庫以及行業協會和媒體，定向邀請金鑼、正大、得利斯、雨潤、波尼亞、新希望、喜旺等大型肉類食品加工企業；肉食行業知名設備供應商參與：曉進、漢普、建華、莫迪維克、查維斯、渡邊、百越達、東方萊茵、晶品、冰輪、億康、瑞爾、鼎泰盛、大江等；以及家樂福、沃爾瑪、利群、大潤發集團等大型商超；批發商、進出口貿易商；山東及全國性的實力投資商、強勢經銷商、優秀服務商等專業觀眾，配合參展商各種需求。

為更好的宣傳展會、宣傳參展企業，本屆展會加大了在新聞媒體的投入。在與各大食品行業主流媒體合作的同時，設立大量戶外廣告牌為展會宣傳造勢。目前招展工作已全面展開，相信本屆肉類工業展覽會將會迎來新的輝煌。

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