近年來，成都進入飛速發展階段，國際化進程不斷加快。 2015年，成都旅游業發展為“十二五”收官獻上了一份圓滿的答卷。2015年全市實現旅游總收入2040億元，同比增長22.59%，旅游投資的強勁增長極大地促進了全市經濟的發展。作為中西部地區擁有最多領事館，最多國際航線的城市，旅游、會展、餐飲業的產值比重增幅明顯。2015成都第三產業增加值1489.3億元，同比增長13.5%。住宿和餐飲業零售額735.8億元，同比增長11.5%，全市五星級酒店已經達到了81家。隨著酒店餐飲及會展業的迅猛發展，如今數以萬計的酒樓、餐館遍布蓉城的大街小巷，強有力的供需互動讓這座城市充滿無限商機！

 

成都展是上海博華國際展覽有限公司在2014年創立，有過兩屆成功的辦展經歷，以及依托博華品牌展會 HOTELEX 二十五年所奠定的強大的觀眾基礎，截至報道期間，展位已經火爆售罄，慕名而來的展商絡繹不絕，他們來自全國各地，同時也表示十分認可HOTELEX所帶來的商機。本屆HOTELEX 成都展現場依舊分為酒店用品、高端食品與飲料展區兩部分，分別位于2、3號館。國內外知名參展品牌眾多，涉及參展產品涵蓋HOTELEX的十四大版塊，如餐飲設備綜合、桌面用品、客房電器與用品、酒店布草及紡織品、酒店IT與安防設備、康體健身與休閑娛樂、酒店清潔、酒店家具、酒店設計、食品與飲料、咖啡與茶、烘焙與冰淇淋、葡萄酒與烈酒、連鎖加盟等。2014年，HOTELEX走出上海來到成都，首戰告捷；2015年，HOTELEX再接再厲，可謂是碩果累累。兩年以來，HOTELEX與展商之間建立了良好的合作關系，這也為我們打造的西南地區酒店用品，高端食品采購平臺，發展地日趨完善建立了強有力的基礎。

 

在市場推廣方面，主要通過專業市場人員進行整體展會的宣傳推廣，將HOTELEX CHENGDU的實力與優勢有針對性的推向專業觀眾，讓更多業內人士了解成都展，參與成都展，同時通過社會媒體，向普通人群展現高端食品，酒店用品及專業賽事的魅力，推廣HOTELEX CHENGDU的品牌。不論是線上還是線下，我司均投入大量的人力物力。

線上方面，我司不僅在HOTELEX 平臺發布相關訊息，還與數十家家專業媒體達成合作協議，通過媒體的線上平臺宣傳，轉發微信，預登記信息及發布各大新聞稿。電子邀請函，電子DM單通過累計的數據資源，發送量超過10萬封。專業網站的新聞稿曝光，通過美通社及合作媒體的平臺發布達到了10萬點擊閱讀量和發送量。

線下推廣方面，我司通過成都地鐵站臺廣告進行宣傳推廣，豐富的展示內容覆蓋成都地鐵的高峰車站及線路，日均覆蓋人流超20萬。除此之外，我們還采取了郵寄投遞和短信的方式，對四川全境等地區的星級酒店、經銷商、生產設備制造商等的信息進行篩選，直郵超過70000封；短信覆蓋10萬專業人群，力求全范圍覆蓋。

本屆展會期間將隆重推出首屆HOTELEX狂歡節（酒店用品/高端食品與飲料展商聯合營銷），最實惠的行業采購，一“促”即發。旨在發動酒店用品、高端食品與飲料各品牌，集結爆款產品聯合營銷，增加展會現場人氣并回饋優質買家。“狂歡節”亮相成都展，同時也是為了回饋多年來一直支持我們的觀眾和買家。

低價產品覆蓋HOTELEX全品類。作為HOTELEX的首屆狂歡節，HOTELEX邀請了各品類優質展商一起打造這次的采購盛會。無論是作為主力板塊的餐飲設備，桌面用品類，還是涉及高端食品與飲料類產品，都將在本次狂歡節里重磅登場。我們的展商們都紛紛拿出了他們最優質的商品，為客戶提供最好的選擇。

三天不間斷，爆款+底價。為了回饋HOTELEX一直以來的忠實客戶，優質買家們，本次狂歡節作為HOTELEX展會在西南地區的首次嘗試，各類爆款產品將以接近底價的極大優惠售出，8月10日-12日，三天不間斷。

享有"咖啡奧林匹克"美譽的CBC是目前中國唯一一項具有專業水準、系統運作和國際認證的咖啡制作比賽。CBC入駐中國已經第15個年頭，在這15年里，我們為咖啡師們建立了一個良好的互動、交流平臺。

 

世界咖啡沖煮大賽作為一項國際性的世界賽事，以其專業的賽事水平和優秀的服務體驗，在咖啡界享有一定的知名度，也成為了在咖啡沖煮領域衡量優秀咖啡師的標準。每年最后的勝利者也將代表中國站在世界舞臺上，向世界展示中國的咖啡。

 

世界拉花藝術大賽，堪稱世界咖啡行業第二大賽事，是繼世界咖啡師大賽后掀起第二波咖啡競技狂潮。現在的咖啡拉花不只在視覺上講究，在牛奶的綿密口感與融合的方式與技巧也一直不斷的改進，進而在整體的味道的呈現，達到所謂的色、香、味俱全的境界。

 

不同的氣味帶給我們不同的感覺，每個人都會對某些獨特的氣味產生不一樣的情愫。本屆大師賽旨在提高咖啡師綜合素質，滿足高水準顧客需求，促進咖啡市場的持續發展，保證咖啡香氣品質的一致性和規格化并增進對符合SCAA標準的香氣和SCAA風味輪的理解。此次大賽不僅有常規的比賽，還有有關于經營管理和技術解析的講座，在比賽中學習到更多專業的有關咖啡的知識，以及如何經營一家小資而又賺錢的咖啡館。

 

匯集民間飲料達人，展示史上最新、最in的潮流飲品。為您帶來一場絕對重量級感官與味覺盛宴！開辦以來連續4年吸引了來自全國各地的近500名飲品師的參與，為國內的飲品行業的交流和發展，提供了專業的舞臺。

 

“酒醉蓉城，群英相會”。比賽涵蓋傳統調酒、花式調酒兩大領域，不僅成為國內洋酒行業、協會、烈酒愛好者、經銷商、采購商等多方關注的焦點，也讓在場的觀眾在欣賞精彩賽事的同時，也能感受到雞尾酒的魅力所在。

 

伴隨著人們生活方式的改變，冰淇淋已經逐漸成為人們日常的飯后甜品。說起冰淇淋文化，人們第一個總會想起意大利。Gelato是意式冰淇淋的簡稱，也是意大利人生活的一部分。此次比賽將意式手工冰淇淋大師齊聚一堂，帶領大家領略純正gelato魅力。比賽致力于讓Gelato與中國文化碰撞出全新的味覺極致，實現不斷的改革和創新。

 

世界面包大賽始于2007年，由世界面包大使團（LesAmbassadeurduPain）在法國創建，目前有50余個國家和地區參加，代表了各個國家及地區最高的面包烘焙水平。為促進中國餐飲業烘焙技藝發展交融，挖掘餐飲業烘焙面點的市場潛力和優秀人才，經世界面包大使團認定，特舉辦第六屆世界面包大賽中國隊選拔賽。

 

盡享來自世界各地的美食永遠是HOTELEX永恒不變的主題之一，現在，HOTELEX為這些未來廚師之星們打造了一場專屬的交流盛會——“明日之星”廚師大賽。

 

上海國際披薩大師賽不僅僅作為一場賽事，對于諸多披薩行業的運營者及專家它更是一個合作交流的契機，也是窺探行業最新趨勢的最好途徑。比賽現場高手云集，不僅可以感受到比薩大師的高超技藝，還能體會到比薩制作的無窮樂趣。

 

阿里巴巴B2B平臺1688旗下的進口貨源平臺正式上線了全新的海外尖貨頻道，該平臺除了向線上線下采購商提供海外熱賣的商品外，還發出“IN拍檔召集令”。通過打造全新模式的進口采購聯盟，為傳統進口貿易商升級賦能，為它們提供多元化的海外熱賣貨品和多渠道通路。

 

由四川旅游協會飯店行業協會、成都零售商協會、上海博華國際展覽有限公司、阿里巴巴1688進口貨源部、佩米咖啡共同主辦的成都商貿配對會，旨在協助高端食品及酒店用品供應商拓展西南部地區的營銷渠道、開發市場，同時也為西南地區的高星級酒店集團、零售商超企業、餐飲企業提供多類型產品選擇、降低采購成本，為供應商架起了溝通的橋梁。

 

關鍵詞：成都酒店用品展、餐飲設備及食材、咖啡師大賽、高端食品與飲料、手工冰淇淋、烘焙展、食品展

 

 

 

上海博華國際展覽有限公司 陸旖旎 小姐

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 “上海國際酒店用品博覽會” 作為酒店餐飲行業全球規模最大、影響力最強、水平最高的博覽會之一，一如既往關注酒店用品行業的創新元素與綠色理念的實踐。HOTELEX將呈現十三大展區：餐飲供應設備展區、桌面用品展區、酒店IT智能電子產品&安全防衛設備展區、布草與制服展區、客房電器及用品展區、康體展區、食品與飲料展區、烘焙與冰激凌展區、咖啡與茶展區、紅酒與烈酒展區、酒店設計、酒店建筑、酒店工程等。二十四年致力于引領酒店行業發展趨勢，為業內人士提供了一站式采購和信息融合的平臺。

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