舉辦時間：2018年12月1-3日
舉辦地點： 濟南國際會展中心

精彩回顧
2018第三屆中國（山東）國際酒店餐飲業博覽會于2018年5月22日在濟南國際會展中心圓滿落幕。作為華東地區餐飲行業盛會，集中展示調味品，肉制品，火鍋餐飲用品，火鍋餐飲連鎖加盟，海產品，火鍋食材，蘸料，涮料，預制菜等數百個系列上萬個品種；共吸引來自國內外知名企業800余家到會，全國各省、市專業采購商20000余人次參觀，現場成交金額達5.6億元，創下了參會知名企業多、名品多、效果好、滿意度高的輝煌業績。
 
第二屆齊魯火鍋節于2018年5月22日，在濟南國際會展中心國際會展中心圓滿閉幕。作為華東地區餐飲行業盛會，展會總展覽面積40000平方，設展位2000余個，共吸引來自國內外知名火鍋餐飲廠家900余家，共展示7000多種精品和新品。到場火鍋店經營者8000余人。集中展示肉制品，火鍋餐飲用品，火鍋餐飲連鎖加盟，調味品，海產品，火鍋食材，火鍋底料，蘸料，涮料，預制菜等數百個系列上萬個品種。

  
部分參加企業：豆黃金，重慶聚慧，洋得利，哈爾濱奧蘭，華陽聯邦，鍋圈，新雅軒，云亭，饈饈外賣火鍋，山東如康，鑫河食品，胺旗實業，魯西肥牛，青島英澤，畢氏商貿，淄博瑞晟，成都味源，濟南蜀都，上海味之素，南京豆果，冠珍軒，德康，韓博廚房，美團收銀，調味品商界等品牌參會。
 

十大主題展區

山東省調味品行業紀念改革開放40周年成果展區
2018山東省調味品行業城市發展成果展區
山東省火鍋行業標準化建設成果展區
山東省火鍋行業智慧餐飲信息化主題展區
優秀火鍋類特色食材涮品主題展區
優秀火鍋底料及調味料主題展區
優秀火鍋餐飲品牌連鎖加盟主題展區
相關用品及央廚設備主題展區
特色面點及休閑食品主題展區
直供餐飲好酒飲主題展區

主題活動·精彩紛呈
組委會聯合各方實力媒介、餐飲相關協會等資源，將在展會期間舉辦多場論壇、新產品新技術發布、精彩比賽等主題活動，將圍繞“火鍋餐飲如何管理運營，調味品如何開辟新市場新銷售渠道”進行現場研討。通過精彩的主題活動，使展商和專業觀眾真正了解行業最新發展、前沿技術，通過培訓與探討，共同交流和分享。

1、2018中國(山東)調味品及火鍋產業鏈發展大會
2、中國(山東)調味品及火鍋行業學術年會
3、中國(山東)調味品及火鍋行業誠信經營發展大會
4、中國(山東)調味品行業食品安全峰會

1、2018中國(山東)調味品及火鍋產業鏈發展大會
2、中國(山東)調味品及火鍋行業學術年會
3、中國(山東)調味品及火鍋行業誠信經營發展大會
4、中國(山東)調味品行業食品安全峰會

1、2018中國(山東)調味品及火鍋產業鏈發展大會
2、中國(山東)調味品及火鍋行業學術年會
3、中國(山東)調味品及火鍋行業誠信經營發展大會
4、中國(山東)調味品行業食品安全峰會

4人即可成團 
(組團觀眾優享配套服務）
●現場直接領取參觀證，免去登記手續
●定制化的專屬參觀路線，提高觀展效率
●組團成員均可獲得精美禮品一份
●現場進行集體拍照留念
●增值商務配對服務
●優先限量免費參加同期會議活動

 

 

山東省火鍋餐飲協會成立大會

時間：2018年12月1日下午14點
地點：濟南國際會展中心四樓會議區
協會簡介
山東省火鍋餐飲協會是經山東省民政廳注冊并批準成立的省級協會，是山東省火鍋餐飲業態專屬行業協會，是山東火鍋餐飲從業者的官方交流、合作平臺。協會貫徹落實政府“食安山東”品牌建設，為山東火鍋餐飲行業的上中下游企業搭橋引線，做好行業的規范和服務工作。給大家搭建一個信息交流、資源共享、互幫互助、抱團發展的平臺。

發揮協會價值 助推行業發展
定期發布各地市優秀火鍋餐飲企業案例 并負責對接面對面互相學習和交流;定期組織火鍋餐飲行業專業知識培訓;定期組織協會會員外出參觀考察;發揮協會價值 助推行業發展;資源信息共享：政策信息、投資信息、 項目信息、產銷信息、價格信息等;組團優惠參加火鍋餐飲行業優秀展會.

 
協會籌備組
(排名不分先后)
濟南彥盛彥企業管理咨詢有限公司
(爛豆花火鍋連鎖)
山東犟福牛餐飲管理有限公司
(犟福牛連鎖)
濟南東方上品酒店管理咨詢有限公司
(毛家飯店、重慶小天鵝)
山東省良友嘉和肥牛時尚火鍋有限公司
淄博萬仟祥餐飲管理有限公司
山東順風肥牛餐飲管理有限公司
(順豐肥牛、清昕一品)
濟南念古香食品有限公司
濟南大嘴吃泉城餐飲管理咨詢有限公司
山東旺者都撈餐飲管理有限公司
濟南齊榮油脂食品有限公司
濟南豐有食品有限公司
濟南真牛道食品有限公司
山東國駿生物科技有限公司
萊州市有內力餐飲管理有限公司
山東全億佰食品有限公司
山東省臨沂市小牧克火鍋連鎖
山東中貿國際經濟貿易發展促進中心
濰坊湊怡湊餐飲管理有限公司
鄆城魯西肥牛餐飲管理有限公司
利津縣渝尚火鍋店
山東國駿生物科技有限公司

邀請全國各省市商協會(擬)

排名不分先后
中國烹飪協會火鍋專業委員會
中國飯店業協會火鍋專業委員會
山東省肉類行業協會
山東省團餐行業協會
山東省酒店用品行業協會
山東省旅游飯店業協會
四川省火鍋協會
重慶市火鍋協會
內蒙古火鍋協會
山西省火鍋店行業協會
甘肅省火鍋協會
濟南市飲食業協會
濟南市烹飪協會
德州市火鍋協會

成立大會流程
負責人（會長、副會 長、秘書長）選舉
會費1000元_年，有入會意向的單位請 在最后一頁填寫表單
入會資格：具備火鍋、餐飲、調味品行業相關單位 ;
選舉辦法表決:召開會員大會 審議章程表決, 會費標準表決
監事選舉、理事選舉；

成立晚宴
地    點：智選假日酒店宴會廳(濟南市歷下區會展西路)
時    間：2018年12月1日18_00
參會人員：會員單位免費參加，非會員單位200元/人。