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2019成都餐飲供應鏈博覽會
【好展會網 特許加盟專題】
(好展會網 特許加盟專題 )
一、四川省火鍋協會理事會議、會員大會
二、火鍋類相關論壇、交流會、賽事、考察活動
1)火鍋江湖憑實力說話,不服來戰!
1、火鍋炒料大賽——底料勾人魂,一勺定江湖!
四川省火鍋協會、重慶市火鍋行業協會主辦,聯動邀約全國其他省市相關火鍋餐飲行業協會參與,現場進行底料炒制、兌鍋、蘸料大PK,川渝兩地200家知名火鍋企業老板現場炒料,二三級地級市實力加盟商等上千家企業現場圍觀。
2、火鍋食材爆品評選——6月來成都一站配齊爆品食材
火鍋爆品食材全民投票評選、權威發布,參與評選品類:火鍋料、水產品、牛羊肉、調味品、特色食材、肉類調理品、速凍米面制品、預制菜類等10余款產品可以參評,活動將邀請行業專業人士、知名火鍋店老板、市民等通過網絡評選,現場體驗吃貨大數據的舌尖美味,迅速抓住消費者的飲食喜好。
2000家經銷商見證、1000家以上知名餐飲連鎖企業參與評比,百家媒體覆蓋報道,是一次食材晉升爆品的契機,是鏈接廠商和終端的最佳機會,同時提升企業產品品牌。
3、火鍋企業擺盤大賽——別人家的菜怎么就成了朋友圈、抖音里的“磨人小妖精”?
鄭州海名、成都海名 四川酒店用品行業協會主辦,將邀請50家以上川渝兩地知名火鍋企業及供應商企業圍繞火鍋鍋底、菜式擺盤、搭配創意、器皿搭配等5個方面進行評比,顛覆火鍋店老板對菜品顏值營銷的認知。
4、第三屆火鍋食材品鑒會——看著不過癮?那就動手啊!
第三屆品鑒會由30家成都餐飲供應鏈參展優秀供應商提供30個品類的超爆產品,供現場400家知名火鍋店老板及餐飲人士試吃品鑒、對接交流。
5、火鍋飲品品評大賽——近年來最讓你抓心撓肺的利潤點!
本次火鍋飲品評選大賽由鄭州海名、成都海名主辦,大會邀請數十家展商各研發一款適合火鍋的瓶裝/灌裝、鮮榨及沖調飲品。現場將由全國400位火鍋企業老板現場品鑒評分,從火鍋的色、香、味等多個角度,品評心目中最佳“火鍋伴侶”;并參與“火鍋伴侶”線上投票評選,組委會將在現場公布最終結果。
2)餐飲火鍋人才交流會、餐飲行業新媒體人才培訓會
1、餐飲火鍋人才交流會——年度扎心靈魂拷問:產品更痛還是人才更痛?
本次會議的目的在于討論如何解決連鎖餐飲企業門店人才的合理配置和有效利用等工作中遇到的問題,為行業發展提供人才支撐。并收集知名連鎖餐飲企業門店經理對團隊管理過程中的想法和創新。500家以上的大型連鎖餐飲企業的老板、中高層管理人員門店經理參與其中,1000人以上有相關工作經驗的各類專業人才與會參觀。
2、餐飲行業新媒體人才培訓會——腦洞都快開到脖子了,營銷依然沒效果?
餐飲行業新媒體人才培訓會將邀請多家餐飲行業營銷大咖,現場分享最開腦洞的營銷案例,從新媒體時代賺錢法則的變化到社群營銷引流的操作手法,從美食網紅主播的打造到團隊的競爭力提升,從顧客被動傳播到顧客主動傳播,玩轉更多新媒體營銷套路。活動開放300個席位,西南地區的連鎖餐飲企業、品牌火鍋加盟企業等餐飲企業參與培訓,同時參與現場食材節采購交流活動。
3)第四屆火鍋產業發展論壇&餐飲業考察
四川火鍋協會、鄭州海名、成都海名主辦,邀約火鍋品牌創始人、傳承人及火鍋產業供應鏈企業負責人等約200參會,圍繞食材展示對接、交流分享、嘉賓對話,參觀考察知名供應鏈企業,同期邀約中部地區、華北地區、華南地區食材代理商、火鍋企業采購商50000人與會參觀,同時將集中安排考察品牌火鍋網紅店、中央廚房、冷鏈配送中心,考察優秀供應鏈企業及食材產地。
4)火鍋品牌連鎖加盟新模式論壇
組織單位:重慶市火鍋協會、四川省火鍋協會、成都美食文化交流與創新中心、成都海名會展有限公司
本次論壇將邀約眾多知名火鍋餐飲品牌創始人、新餐飲領軍者、品牌火鍋企業家、行業專家與現場500多位餐飲精英共同探討和分析了新時代下餐飲業的發展趨勢,探索新餐飲商業模式,圍繞“新時期、新餐飲、新模式”的主題觀點進行分享。
三、全國餐飲行業協會交流會
全國餐飲行業協會交流會邀請山東、上海、四川、遼寧、湖北、湖南、重慶、云南、陜西等10余省市全國餐飲行業協會集中集中探討餐飲行業的概況、通報各地餐飲市場活動、餐飲市場未來的發展模式及增長點,同時由協會帶領當地知名的連鎖餐飲企業、中式酒樓、西餐廳、團餐、快餐企業等300家知名餐飲行業商協會、機構和企業參與。現場交流碰撞,融匯全新產業鏈。
四、中餐標準化論壇
組織單位:四川省酒店用品行業協會 成都海名會展有限公司
中餐標準化論壇主要是圍繞標準化的食材研發、OEM生產、供應鏈服務,保障食品安全,源頭追溯,降低成本,提高運營效率。主辦方將邀請200名中餐餐企負責人、餐廚設備及用品供應商企業,就“中餐如何擁抱互聯網+”、“后廚規劃和設計”做相關座談分享,探討連鎖餐飲企業共同進行標準食材的研發及生產模式,推動中國餐飲行業標準化進程,助力提升連鎖餐飲餐飲企業的競爭力。
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