【好展會網  烘焙烘烤專題】展會名稱：2012年第15屆中國國際焙烤展覽會
展會時間：2012.05.10 - 2012.05.12
展會地點：上海新國際博覽中心
展會主辦：中國焙烤食品糖制品工業協會
展會介紹：
「中國國際焙烤展覽會」歷經10余年，成為享譽世界焙烤行業的專業展。2011年5月11日第14屆展會面積達9萬平方米展覽面積，30多個國家和地區的 1034家參展企業， 8.11萬人次的專業買家。強有力的行業知名企業的參與，獲得國內外行業同仁的一致好評。
    大批行業知名企業的踴躍參展烘托出整個展會的高品位、高檔次，展位供不應求，彰顯了中國國際焙烤展的影響力、行業地位、信賴度。也向行業及國外同行展示了中國焙烤行業的發展水平。
    「中國國際焙烤展覽會」是焙烤原輔料生產廠家、機械設備、器具；月餅包裝、月餅餡料、月餅生產加工設備等廠商企業展示風采的大舞臺，是全國焙烤行業的交流盛會；世界焙烤行業的大市場。
    「中國國際焙烤展覽會」（Bakery China）作為亞洲第一的最為專業和國際化的焙烤展會將再一次于2012年5月10-12日在上海新國際博覽中心舉行。該展會不僅吸引了來自國內的眾多知名企業，更吸引了來自世界各地的知名品牌。
    開創新輝煌，上海新國際博覽中心9大展館,展覽面積10萬平方米。屆時，預計來自世界各地的10萬人次的專業觀眾，涉及行業的各個領域，從生產商到經銷商，從進口商到出口商，從科研單位、學校到技術人員，將到會參觀。本展會是海外企業以及國內知名企業的必選展會。
  「中國國際焙烤展覽會」 2012年5月10日將繼續擔當中國焙烤業中的領袖角色，專注于把一個從原輔料、生產加工設備、器具、包裝材料到成品制造的完整的系統化的展覽會奉獻給業界。 
展品范圍：·焙烤業的原輔材料、包裝、機械以及OEM、ODM等供應鏈產品等；
·專用油脂、奶油、專用面粉、預拌粉、冷凍面團、餡料、果料、果仁、果脯、水果罐頭等；
·焙烤生產設備及器具、手藝焙烤設備及器具等；
·食品餡料炒鍋、夾層鍋；（餡料）自動計量包裝機械等；
·展示柜、儲藏與冷藏柜、店面裝飾 、貨架等；
·保鮮劑、酵母、香料、香精、色素、甜味劑等相關食品添加劑等；
·食品（月餅、餅干、冷食、面食、巧克力等）包裝機械金屬探測設備等；
·餅房、西餐廳、咖啡廳生產設備、原輔料及用品等；
·肉松、巧克力制品，糖仔、蠟燭、仿真食品模型等蛋糕裝飾材料等；
·咖啡、咖啡制品、咖啡機、咖啡加工設備等；
·焙烤技術、書刊、培訓機構等
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