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運河鎮首屆魚羊美食節今天開幕

時間:2009-11-27   

好展會網】 <p><font face="Arial"> 27日,余杭運河鎮首屆魚羊美食節熱鬧開幕,接下來三個月,想嘗臨平地道美食,都可以來這里轉轉。</font></p> <p><font face="Arial"> 運河鎮緊鄰臨平城區,這里的美食在民間名氣一直很大,比如踏步檔飯店的紅燒羊肉、張季飯店的咸菜紅燒黑魚。</font></p> <p><font face="Arial"><font face="Arial"> </font>踏步檔飯店1991年開出來時,店名都沒有,就因為老板娘的紅燒羊肉、紅燒蹄髈做得好吃,名氣越來越大。</font></p> <p><font face="Arial"><font face="Arial"> </font>后來店老板凌洪根用當地方言取了踏步檔這個店名,意思是步步高,踏步上檔。在杭州說起紅燒羊肉哪里做得好,踏步檔算一家。</font></p> <p><font face="Arial"><font face="Arial"> </font>凌洪根說,乒乓球世界冠軍王勵勤每次到杭州,一定會到他店里來吃飯,紅燒羊肉必點。</font></p> <p><font face="Arial"><font face="Arial"> </font>運河鎮紅燒羊肉為什么好吃?這里有講究,羊肉必須用產自杭嘉湖地區的白色羔皮羊,用土灶木柴大鍋煮一晚,加上臨平甘蔗和小林生姜做作料,燒出來色澤深紅、糯而不散,濃香悅目。 </font></p> <p><font face="Arial"><font face="Arial"> </font>羊肉之外,運河鎮的黑魚和甲魚養殖也很出名,當地的兩魚做得也有特色。</font></p> <p><font face="Arial"><font face="Arial"> </font>比如開了23年的張季飯店,招牌菜就是咸菜紅燒黑魚和紅燒魚頭魚雜,店里四季常客不斷。</font></p> <p><font face="Arial"><font face="Arial"> </font>運河魚羊鮮、美食喜洋洋。首屆魚羊美食節以黑魚、甲魚和羊肉為重點食材,推出一街三館十店加農家樂餐飲布局。 </font></p> <p><font face="Arial"><font face="Arial"> </font>一街:美食一條街,在東湖北路東側,30個攤位集中展示紅燒羊肉、甲魚、魚果等運河鎮獨特美食;</font></p> <p><font face="Arial"><font face="Arial"> </font>三館:設羊肉館、黑魚館、甲魚館三家主打特色餐飲飯店;</font></p> <p><font face="Arial"><font face="Arial"> </font>十店:在亭趾、博陸、五杭三個老集鎮,分散設立十家主營兩魚和紅燒羊肉的餐飲店。 </font></p> <p><font face="Arial"><font face="Arial"> </font></font><font face="Arial"><strong>公交線路</strong> </font></p> <p><font face="Arial"><font face="Arial"> </font>杭州市民去運河鎮,可先坐公交K509、K339、K309、K321、K338路到臨平,然后從臨平南站轉乘K772或K769路到五杭或大運河賓館。 </font></p> <p><font face="Arial"><font face="Arial"> </font></font><font face="Arial"><strong>自駕線路</strong> </font></p> <p><font face="Arial"><font face="Arial"> </font>1.上塘高架接繞城公路半山出口下來,右轉(上海方向)直行進入320國道,行駛約20公里,至塘寧路(杭州老板集團東)或東湖北路(在修)左轉北上,即到運河鎮博陸村。 </font></p> <p><font face="Arial"><font face="Arial"> </font>2.滬杭高速余杭(臨平)出口下,沿迎賓路臨東路東湖南路東湖北路行駛,即到運河鎮博陸村。</font></p>
(好展會網  )
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