【好展會網  冷凍食品專題】 <p>2010年第六屆中國冰淇淋冷凍食品工業展覽會的招展工作正如火如荼地進行。一份關于&ldquo;你是否會參加2010年第六屆中國冰淇淋冷凍食品工業展覽會？為什么？&rdquo;的行業調查結果已經出來，這是一份關于本屆展會的例行專題調研報告。從回收的千余份調查問卷中，本屆展覽會組委會已經欣喜地看到：展會的規模和影響力將遠遠超過預期。</p> <p>視線轉回到調查結果：&ldquo;將參加河南鄭州召開的2010第六屆中國冰淇淋冷凍食品工業展覽會的專業觀眾中，來自北京、河北、河南、山東、上海、天津、遼寧、吉林、內蒙古、浙江、廣東十省市的將占到85%左右。&rdquo; 這組基本精確的數據，正反映了我國冰淇淋冷凍食品產業的重點分布區域。</p> <p>關于&ldquo;參展或參觀本次展會的目的？&rdquo;答案不盡相同：與國內冰淇淋冷凍產品、技術設備采購商、生產商面對面地交流；樹立公司品牌形象，開拓國內外冰淇淋冷凍市場；體驗冰淇淋冷凍產品的多渠道成功銷售模式；維護、加強您的銷售網絡及新老客戶；聆聽國內專家談國外冰淇淋市場動態，并與他們交流及未來的發展趨勢；直面終端消費者，了解新品上市前的市場反饋信息，最快地獲取市場動態。但&ldquo;融入行業經濟，關注產業發展，洞悉市場變化，把脈行業動向&rdquo;是共同的理念。行業內，有誰會不知道&ldquo;中國冰淇淋冷凍食品工業展覽會&rdquo;呢?參加展會，就意味著有巨大的知名度，意味著渴望出現在行業舞臺的聚光燈下，要知道：品牌的影響力會轉為購買的吸引力。</p> <p>另外，&ldquo;您期待哪些品牌和產品出現在本屆展覽會上？&rdquo;包裝機械：上海利樂海耶、南京浦園、上海大申機械有限公司、鑫盛達機械、上海東溝商業機械、溫州市國泰輕工機械、青島富士達機器、青島盛富達；原輔材料：丹尼斯克、上海愛普香料、上海華寶孔雀香精香料、浙江綠晶香精香料、天津艾爾森生物科技、廣州美晨；生產企業：鄭州三全食品、內蒙古伊利實業、內蒙古蒙牛乳業、和路雪、雀巢、哈根達斯、八喜、美怡樂、益民食品、杭州佑康、杭州五豐冷食、沈陽德氏、宏寶萊、天冰、遼寧天淇等等，赫然在目。這份長長的名單，指出了處于我國冰淇淋冷凍產業鏈條上骨干位置的企業。據本屆展覽會組委會對外公布的消息，以上企業不僅僅是行業的標桿，也將會是本屆展會的龍頭代表。</p> <p>中國焙烤食品糖制品工業協會理事長朱念琳在接受記者采訪時表示，作為由中國焙烤食品糖制品工業協會全國冷凍飲品專業委員會主辦的行業盛會，一年一屆的中國冰淇淋冷凍食品工業展覽會的優勢就在于&ldquo;整合&rdquo;，整合產業鏈的上下游企業和產品，整合產銷研發的信息與技術，整合市場動力與支持。他強調，整合行業資源就是整合發展的力量。</p> <p>冰淇淋產業：年輕而競爭激烈</p> <p>冰淇淋行業是個年輕而成熟的產業，不論四季、不分年齡、不同場合，形形色色的可供消費的冰淇淋產品數不勝數。增速快、利潤高、市場潛力大的冰淇淋產業，盡可能地針對消費群體豐富產品種類，提升產品的附加值，呈現出成熟度很高的市場，為冰淇淋產業大發展提供了肥沃的土壤。</p> <p>目前，世界第一大冰淇淋消費國美國的人均年消費是15升，澳大利亞為18升，日本為7升，意大利10升，而中國經過了十幾年的培育，人均消費量不過2.7升，排名仍然在全球20名以外，差距很大。因此，朱念琳認為，中國冰淇淋市場的消費能力還沒有真正形成，這正是潛力和機會所在。他同時表示，近年來冰淇淋市場每年的增速都保持在15%以上，市場發展前景廣闊。</p> <p>&ldquo;中國冰淇淋冷凍食品工業展覽會就是要幫助企業找到在市場競爭中制勝的利潤點和平衡點&rdquo;。朱念琳說，&ldquo;因為是一個開放，容易進入的行業，冰淇淋行業競爭受到相當程度的考驗，但因為其利潤空間彈性很大，從而有著無限上升的可能。現在，主導行業的品牌有外資、合資和本土的，有跨國企業、國內巨頭，也有區域性中小企業。我們的重點，正是促進生產和銷售，促進行業資源的最大化最優化的配置和使用。因為，這個行業對市場潛力的挖掘還遠遠不夠。&rdquo;</p> <p>朱念琳表示，對于所有的行業企業來說，&ldquo;中國冰淇淋冷凍食品工業展覽會&rdquo;就是行業開辟的營銷新航道，尤其是做好&ldquo;專業文章&rdquo;和&ldquo;文化文章&rdquo;。他解釋道：國內的冰淇淋產業發展到最近幾年仍處于比較基礎的時代，冰淇淋產業發展需要文化底蘊的支撐，而中國目前冰淇淋文化需要培育和引導。&ldquo;如果把冰淇淋文化做好，未來發展就會非常好。&rdquo;</p> <p>進軍鄭州：培育300億元市場</p> <p>以&ldquo;立足于促進行業的貿易交流，促進產業的全面升級&rdquo;為主題的中國冰淇淋冷凍食品工業展覽會首次移師鄭州，受到廣泛關注。據朱念琳介紹，選擇鄭州是參展企業&ldquo;產地中心化&rdquo;的聲音，更是冰淇淋冷凍食品行業縱深發展的需要。</p> <p>從地域的角度看，河南省是食品工業大省，地處沿海開放地區與中西部地區的結合部，具有獨特的區位優勢，據統計，現階段我國的冷凍食品生產總數已超過20000家，總產值達1500多億元，而河南已成為全國最大的冷凍食品、冰淇淋、面及面制品、肉類、調味品、餅干及休閑食品生產加工基地，同時是國內外冷凍食品設備、原料廠商必爭之地。此外,與河南毗鄰的華北、西北、中南的各省市區也都具有極大的市場需求。</p> <p>從產業發展的角度看，是借助產業基礎較好的河南，積極推動行業的國際化。中原市場發達的銷售和流通網絡，將為冰淇淋市場推廣提供有力的支持與保證。同時，中原市場對冰淇淋技術設備的關注全國首屈一指，無論高端產品或中低端產品，都有龐大的市場空間。這些，不僅僅對河南、對周邊地區、對全國冰淇淋冷凍食品產業的健康持續發展都具有重要意義。</p> <p>據了解，本屆展會將于10月12日至14日在鄭州舉行，展位面積將突破12000平方米。參展產品包括冰淇淋、軟冰淇淋生產設備及器具；冰淇淋、冷凍食品的原輔材料、食品代加工（OEM）；冰淇淋專用奶粉、油脂、奶油、乳清粉、蛋白粉、豆粉、淀粉；冰淇淋專用香精香料，復合乳化穩定劑，純天然色素，食用色素，甜蜜素，乳酸菌，植脂末奶精，天然果粉，濃縮果汁果漿，巧克力塊、巧克力漿、咖啡豆、咖啡粉，可可制品，代可可脂，果仁、干果等；展示柜、儲藏與冷藏柜等；冰淇淋、冷凍食品包裝機械，紙包裝、復合軟包裝。塑料封口和商標印刷、自動打碼機等；冰淇淋連鎖店、加盟店等；冷凍食品自動生產設備、器具；面食加工成套設備；分餡機、成型機、包餡機；冷凍食品專用油脂、專用面粉、糯米粉、酵母、奶粉、蛋白粉、豆粉、淀粉及輔料等；冷凍食品專用餡料、果醬、果仁、干果等農產品；專業水處理、環保設備；冷食專用運輸車、冷凍冷藏設備、冷鏈物流及金屬探測設備等；冰淇淋、冷凍食品技術、科技成果、書刊、與其相關的食品設備、器具、工具等。</p> <p>屆時會有多位行業專家現場咨詢，并同期舉辦多場次高水準的新產品和新技術交流會、冰淇淋高層論壇。展會將突破簡單展會服務，提供深層次企業服務，為企業提供包括貿易對接、技術交流、定向邀約、買家邀請等多種企業服務，有望實現全新一體化的&ldquo;展貿聯合服務模式&rdquo;，成為國際性的冰淇淋冷凍食品產業高端貿易峰會。</p> <p>主辦方中國焙烤食品糖制品工業協會是由國家有關部門授權歸口管理焙烤食品糖制品，包括冷凍飲品和冷凍食品行業的國家一級協會。協會辦展的宗旨是為行業服務、促行業發展；方針是專業、權威、注重實效；目的是為展商創造更高價值！</p> <p>10月河南鄭州，不容錯過的行業盛會與戰略發展商機！<br /><br />　　</p>
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